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quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Comidas da minha Terra

Limpar a sapateira, tendo o cuidado de retirar as guelras e a vesícula.
Picar o interior da sapateira, juntar:

caquinha que esteja junto às patas
1 c. (sopa) mostarda
2 c. (sopa) maionese light
1 c. (sopa) pickles picados
1 c. (sopa) coentros picados
1/2 dl cerveja
desfiar duas patas de sapateira e adicionar ao recheio

caso a sapateira tenha pouco recheio juntar um pouco de tosta em pó e 1/2 ovo cozido

Acompanhar com pão quente com manteiga ou pão de alho com salsa.

1 comentário:

JMR disse...

e se se juntar alho (por exemplo, desfeito na maionese), fica fabuloso - para quem goste de alho...